Est-ce que vous grignotez aussi plus lorsque vous êtes stressé ?

Le stress signifie généralement que vous êtes “attaqué” ou que vous êtes “en danger”. Dans cet état, notre organisme fait appel à toutes les forces disponibles pour fuir ou se défendre. Cela signifie que davantage de glucose est automatiquement libéré dans le sang. Mais nous n’avons presque jamais besoin de nous enfuir ! La plupart du temps, nous sommes stressés derrière notre bureau, ou même dans notre fauteuil… Peu de l’énergie supplémentaire que nous sollicitons est alors utilisée !

Si, à ce moment-là, nous mangeons à nouveau du sucre ou si nous commençons à manger des sucreries supplémentaires, la quantité de glucose dans le sang augmente inutilement. Cela peut même conduire à une tension sur le pancréas. Une quantité anormale de glucose dans le sang finit par avoir un effet négatif, entre autres sur les vaisseaux sanguins. Une bonne raison, donc, d’éviter de manger des sucreries, surtout en cas de stress.

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